CUIDADOS PARA UM CARNAVAL SEM DOR DE CABEÇA!

O carnaval é uma festa muito esperada pelos foliões brasileiros, mas para não tornar essa festa um pesadelo, são necessários alguns cuidados.

Nos quatro dias de festa não podemos esquecer de uma alimentação adequada para o bem estar do corpo e para agüentar o pique da folia.

- Antes da festa: alimente-se de legumes, verduras, frutas, carboidratos integrais, leite e iogurte desnatados e queijos e carnes magras.

- Durante a festa: aumente a ingestão de líquidos (água, sucos naturais, água de coco, chás gelados).

Se consumir bebidas alcoólicas o faça com moderação e procure intercalar com água, e nunca misture álcool com bebidas energéticas. Elas aumentam os batimentos cardíacos, principalmente quando associadas a bebidas alcoólicas.

O gasto de energia durante a festa é grande necessitando assim de um reforço na ingestão de carboidratos como pães integrais, arroz integral, batatas e tubérculos, legumes e frutas. E procure não ficar por mais de 04 horas sem se alimentar e não ingira bebidas alcoólicas de estômago vazio.

Não coma alimentos de procedência duvidosa, que estejam sem refrigeração adequada e armazenados de forma incorreta. Atenção a embalagem para que não esteja suja e violada.

Quando estiver em trânsito deve-se utilizar água mineral, de boa procedência e com embalagem limpa e lacrada.

Quem estiver em viagem, deve ter muito cuidado ao escolher os restaurantes principalmente os de beira de estrada. Em caso de self services, o ideal é a pessoa almoçar logo depois que o restaurante abrir, é a única forma de garantir que os alimentos estejam em boas condições porque após muito tempo de exposição, ainda mais em temperatura morna, existe a proliferação bacteriana.

Observe também as condições de limpeza e higiene do local e dos funcionários. Se os funcionários dos restaurantes usam uniformes, se estão limpos, cabelos bem presos e com toucas ou gorros. Lugares sujos e com insetos apresentam cozinhas nas mesmas condições ou piores.

Não se esqueça de descansar. Para manter a disposição durante a folia, é importante dormir pelo menos 08 horas para repor as energias.

- Após a folia: Se você exagerou na bebida alcoólica e amanheceu com aquela dor de cabeça... Reforce a hidratação com água, sucos, água de coco e faça refeições leves (legumes cozidos, sopas, sucos) e pobres em gordura.

Bom carnaval!

Alessandra Úrsule
Nutricionista do Angakatu SPA
(24) 2465-0027 ou 2465-2401

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